Conférence "Sport et alimentation saine pour mieux grandir"

À l'occasion de la IVe Semaine de la cuisine italienne dans le monde (18-24 novembre 2019), l'Ambassade d'Italie à Berne et la délégation suisse du CONI ont organisé un événement à caractère sportif et éducatif dédié aux jeunes et aux parents. L'événement a eu lieu le 1er décembre 2019 à Zurich. Le programme de la manifestation prévoyait une conférence sur l'alimentation et le sport, tenue par la Dre Gaudimonte au Ristorante Al 21, suivie d'une intervention du grand talent Valentina Rosamilia (16 ans), championne en titre de triathlon en Italie comme en Suisse et 3e du classement mondial du 800 m dans sa catégorie. À partir de 12h00, au centre sportif Sihlhölzli (Zurich), se sont déroulées des activités sportives ciblées pour les enfants de 8 à 14 ans, dans une salle de gym préparée pour l'occasion par deux coachs. Les compétitions terminées, tout le monde s'est retrouvé au Ristorante Al 21, où a été offert un déjeuner à base de produits italiens pensés pour les sportifs de tout âge, préparés par le Chef Stefano Maruccia en étroite collaboration avec la Dre Gaudimonte. La "Semaine de la cuisine italienne dans le monde" est le rendez-vous thématique annuel dédié à la promotion de la cuisine et des produits agroalimentaires italiens de qualité, promue par le réseau des Ambassades, Consulats, Instituts Italiens de Culture et Bureaux ICE dans le monde.